品种
普通鸡蛋
品牌
广西华桂源
用途
食用
原产地
广西
包装方式
散装
重量
50~60g/颗
净含量
50~60g
又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的，其外有一层硬壳，内则有、及部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体、易为机体吸收，利用率高达98以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57－58. 5。蛋白中约含蛋白质12，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。
蛋白又分浓蛋白，稀蛋白。
浓蛋白：靠近蛋黄的部分蛋白，浓度较高。 稀蛋白：靠近蛋壳的部分蛋白，浓度较稀。
广西华桂源种禽有限公司是由广西华桂种鸡场（原省种鸡场），广西鑫盛源畜牧有限公司，广西桂林力源粮油食品有限公司合资组建的种禽公司。
是大西南大型的种禽公司之一。公司座落在南宁市三塘镇开发区，环境优美，交通便利。占地300多亩，技术力量及资金雄厚，拥有生产、育种、
孵化独立的专门场所，拥有两家以处理鸡粪为主的有机肥料厂。
公司主要产品有：快大黄鸡 、快大型麻花鸡(花鸡) 、鸡（K9）、乌鸡、 铁脚麻鸡、 海兰褐蛋鸡苗、土鸡和“无公害”鲜蛋等。每年可向
社会提供优质鸡苗1800万羽以上和“无公害”鲜蛋60万公斤。
曹经理
